Detta blev ett ihopplock av vad vi hade hemma, inte någon gourmetmiddag men helt klart godkänt av mig och min snygging t karl! Vi är dessutom inte så kräsna heller ;) haha tog även lite majs även fast det inte är så mkt LCHF så tänkte ja att de kunde va gott för de va så länge sen. (håller inga tummar för någon viktminskning denna vecka för det lär de inte bli, blev ju en semla i sthlm i onsdags dessutom, men gott vade!!!)
5 st skurna ungsstekta kycklingfileér kryddade med curry, chicken and steak-krydda (santa maria selection) och svartpeppar
1 pkt fetaost skuren i bitar
1 burk majs
1/2 finhackad lök
1/2 gul hackad paprika
1/5 hackad gurka
ca 3 dl skuren vikål
lite färska skurna champinjoner
Sås gjord på
5 dl creme fraich
2 dl majonäs
1,5-2 dl sweet chilisås
Blanda ihop såsen och ställ in i kylen, blanda resten i en STOR skål! Även smöret från när du ungsstekte kycklingen eftersom mkt av kryddorna är där i! + att det blir godare med smör! ALLT blir godare med smör ;)
Sedan slänger du i såsen i den stora skålen med salladen i och blandar runt! Blir kanongott som en enkel middag! Och dessutom gott! Enligt oss ;) haha
Tog ingen bild för som ni kanske förstår är det inte världens snyggaste måltid för ögat ..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar